上海
2024年4月10-12日
深圳国际会展中心(宝安新馆)

食品包装展:食品包装行业发展趋势及机遇深度调研分析2024

  

  食品包装展了解到,食品包装产业链上游包括原纸、油墨、胶水、塑料、铝合金、玻璃等原材料及印刷机、模切机等专用设备;中游可按包装材料分为纸质包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等类别;下游广泛应用于食品行业。

  

  食品包装是食品商品的组成部分,扮演着着保护食品、保鲜、方便流通等重要角色。各种食品包装方式中,金属包装具有加固性、密封保藏性、阻隔性优异、抗氧化强、易于运输和回收利用等优点,逐渐成为重要的包装方案之一。

  

  食品包装可以保护食品,防止食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中受到生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。

  

  食品包装展了解到,食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等。按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等;按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装、外包装等;按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。

  

  机制纸指在各种类型的造纸机上抄造而成的纸和纸板,具有定量稳定、匀度好、强度较高的特点,机制纸包括印刷用纸及纸板类,书写、制图及复制用纸及纸板类,包装用纸及纸板类,生活、卫生及装饰用纸及纸板类等。根据国家统计局数据显示,近年来我国机制纸及纸板产量较为稳定,2022年全年产量达到13691.40万吨。

  

  随着技术的日新月异,食品包装除了能保护食品在运输的途中不被损坏、延长食品的赏味期限之外,还被赋予了独特的价值主张和特定的营销功能。食品的包装能够直接将有效的营销内容与品牌联系在一起,对顾客的购买行为具有极大影响。

  

  目前,越来越的食品企业开始着手包装的绿色、可循环,有乳制品企业推出无印刷的牛奶包装产品,有企业用甘蔗废料制成的包装盒装月饼……越来越多的企业采用可堆肥、可自然降解的食品包装材料。可见,在食品包装行业,绿色包装是绕不开的话题和趋势。

  

  随着包装行业快速发展,以及消费市场多样化需求,食品包装正朝着功能多样化的方向发展,包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装……还有现代智能标签技术,如二维码、区块链防伪等等,如何与传统的包装相结合,也是未来食品包装行业的发展趋势。

  

  近年来,在国民经济水平持续提高,人均可支配收入稳定增长的背景下,我国食品饮料消费需求持续扩大。国家统计局数据显示,2019年,规模以上食品工业企业实现营业收入92279.2亿元,同比增长4.5%;实现利润总额6697.1亿元,同比增长6.8%。食品工业的快速发展带动了食品饮料包装行业的发展,市场需求呈现增长态势。

  

  食品包装行业产业链上游为原材料及设备供应商,包括包装用纸、通用塑料、玻璃、铝材和包装机械等;中游为食品包装制造行业,包括纸质包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装;下游为食品包装产品应用市场,主要包括休闲食品、方便食品、婴幼儿食品、餐饮外卖等。

  

  中国多数食品包装生产企业规模较小,目前尚未产生极具规模的龙头企业。主要代表公司有合兴包装、宝钢包装、华泰股份、嘉美包装等企业。从我国食品包装行业产业链企业区域分布来看,食品包装行业产业链企业在全国绝大多数省份均有分布。其中广东省食品包装企业数量分布最多,同时山东、安徽等省份企业数量也相对集中。

  

  食品包装展从细分品类来看,2021年中国纸及纸板产量中占比最多的是箱纸板,占比23.17%。其次分别为瓦楞原纸、未涂布印刷书写纸、白纸板、生活用纸、包装用纸、涂布印刷纸、特种纸及纸板、新闻纸,占比分别为22.18%、14.21%、12.60%、9.13%、5.91%、5.25%、3.26%、0.74%。

  

  塑料具有成本低、使用方便、容易加工制造、质轻、物理化学性质稳定等特点,被认为是人类有史以来创造出的“最成功”的材料之一。近年来,我国塑料产量持续增加。据国家统计局数据,2021年中国初级形态塑料产量达到11198.41万吨,2022年产量再创新高达到11366.90万吨,累计增长1.5%。

  

  日用玻璃主要包含有瓶罐玻璃、器皿玻璃、仪器玻璃、光学玻璃、电子玻璃与电真空玻璃、玻璃纤维与玻璃棉、玻璃复合材料等。日用玻璃制品行业是消费品领域中重要的民生产业,也是消费品产业链供应链的重要环节。据统计数据显示,2021年我国日用玻璃制品产量约为819万吨,同比增长约10%,2022年产量约达876.9万吨。

  

  食品包装行业市场机遇分析

  

  随着更多年轻消费者的进入,消费市场的格局已悄然发生变化。一方面,年轻消费者对产品功能、外观等的诉求与父辈存在显着差异:大量网红产品以其夺人眼球的包装把握住了颜值经济的红利,而定制版、联名版的包装也成为了众多食品创新的第一选择。

  

  另一方面,年轻消费群体对网络消费的接纳度明显更高,而与传统零售业态相比,电商对包装标准化和耐用度的要求都更高,相比于线下商超较为依赖塑料包装的模式,各种规格经过事先规划的纸箱被京东等电商平台广泛使用,以满足物流装配的需要。

  

  食品包装展了解到,近年来,为了提高食品安全,减少环境污染,利用天然高分子材料作为原材料制备环境友好型、可生物降解的新型包装材料越来越受到人们的重视。用于食品包装的专用设备也在向动态精度好、自动化程度高等方向发展,以适应不断提升的生产需求。预计将来,可循环再利用的环保型包装材料将成为包装行业发展的主要趋势,绿色包装材料和纳米包装材料将获得大力开发和发展。

  

  以上是食品包装展小编带来的食品包装行业相关资讯,如果您感兴趣可以来到展会现场了解更多行业资讯。

  

  来源:中研网